Chả mực

Description

Chả mực được làm từ nguyên liệu chính là trứng mực – một khối dẻo trong suốt bên trong bụng mực mà nhiều người hay lầm tưởng là nang mực. Qua bàn tay khéo léo của người làm, chả được chiên lên thơm phức, có vị đậm đà của biển khơi.

Chả được ăn kèm với rau sống, dưa, xoài, bún cuốn bánh tráng và chấm với nước chấm đặc trưng.