Chả mực là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là thịt mực và trứng mực giã hoặc xay nhuyễn, tạo hình bánh tròn rồi chiên chín. Quá trình chế biến chả mực được làm thủ công giúp Chả Mực Lagi có vị đặc trưng không đâu có được.
Gọi là có – Ăn là ghiền
Chả mực là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là thịt mực và trứng mực giã hoặc xay nhuyễn, tạo hình bánh tròn rồi chiên chín. Quá trình chế biến chả mực được làm thủ công giúp Chả Mực Lagi có vị đặc trưng không đâu có được.