Gợi ý món ăn picnic siêu ngon, đơn giản, dễ chuẩn bị và bảo quản

Thêm một món ăn picnic siêu ngon mà dễ chuẩn bị và bảo quản khi đi picnic đó là món chả lụi và nem chua nướng.

Chả lụi là món ăn đặc sản ở Lagi, Bình Thuận. Nhân chả lụi được làm từ tôm, thịt và gia vị kèm theo. Món ăn này có thể dùng để thay thế các món nướng như heo, bò, gà, vịt… Đây chắc chắn sẽ là món ăn picnic độc lạ nhưng vô cùng hấp dẫn, tiện lợi và kinh tế.

 Bảo quản chả lụi và nem chua nướng như thế nào khi đi picnic?

Bảo quản chả lụi tương đối dễ dàng. Trước ngày đi dã ngoại, bạn có thể mua chả lụi tại Chalui.vn sau đó bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh. Hôm sau bạn chỉ cần bỏ chả vào hộp nhựa (nếu có thùng đá thì càng tốt) và mang đi. Chả sau khi lấy ra từ ngăn đông có thể sử dụng được 8 – 10 tiếng. Nếu quản quản trong thùng đá, thời gian bảo quản càng được lâu hơn. Nem chua thì đơn giản hơn chả lụi gấp nhiều lần vì nem đã được gói thành từng cây. Bạn chỉ cần đem theo và nướng lên là được.

Chuẩn bị đồ ăn kèm chả lụi và nem chua nướng gồm những gì?

Món ăn dân dã này được ăn kèm với rau thơm, xà lách, dưa leo, xoài và bánh tráng và nước chấm đặc trưng.  Khi mua chả lụi tại chalui.vn, bạn đã được tặng kèm bánh tráng và nước chấm. Vì vậy khâu chuẩn bị chỉ cần mua thêm rau ăn kèm và sơ chế trước là được. Bên cạnh đồ ăn kèm, bạn đừng quên mang theo chén đựng nước chấm, lò nướng và vĩ nướng nhé. Trong trường hợp cắm trại kiểu dã chiến nên không có bếp nướng, bạn chỉ cần chuẩn bị tối thiểu, chén đựng nước chấm, vĩ để nướng chả lụi và nem là được.

Thưởng thức chả lụi và nem chua nướng trong chuyến dã ngoại như thế nào cho đúng điệu?

Thời gian nướng chả lụi rất nhanh, tầm 2 phút là chả chín. Khi mọi người đã set up xong bữa tiệc pinic thì việc tiếp theo chúng ta sẽ lên than và nướng chả lụi trên than hồng. Lưu ý nên trở chả lụi liên tục để miếng chả không bị cháy và được giòn đều nhé!

Tương tự đối với nem chua, bạn bóc lớp vỏ bên ngoài và nướng lên cho thơm là được.

Một mẹo nhỏ khi thưởng thức món chả lụi và nem chua nướng này là ăn kèm với trứng gà luộc. Tất cả khi chấm với nước chấm đặc trưng gồm tương và đậu phộng sẽ tạo ra vị đậm đà gồm chua, cay, giòn, ngọt béo đủ đầy.

• 

Ưu điểm của món chả lụi và nem chua nướng khi đi picnic

Như mô tả ở trên, cả hai món ăn này khi đi picnic luôn đem lại ưu điểm vượt trội như:

Tiết kiệm thời gian: Chỉ cần order chả lụi tại Chalui.vn, bạn sẽ nhận được chả lụi và nem chua tại nhà mà không cần đi xa.

Đơn giản, dễ chuẩn bị, dễ sơ chế, dễ bảo quản: Món ăn này đã được chuẩn bị sẵn từ nhà cung cấp sỉ chả lụi. Người mua chỉ cần nướng lên là có thể thưởng thức ngay.

Độc lạ: Trước giờ các món ăn picnic như: gà nướng, heo nướng, vịt nướng, cơm cuộn, bánh mì…đã quá quen thuộc. Món ăn mới lạ này sẽ đem lại hương vị mới cho gia đình và hội nhóm.

Chi phí để chuẩn bị bữa dã ngoại với chả lụi và nem nướng

Món Chả Lụi và nem nướng này không chỉ tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà còn vô cùng  tiết kiệm chi phí. Tham khảo bảng giá đi chợ:

Trung bình 1 nhóm gồm 10 người đi dã ngoại, và  ăn chả lụi và nem nướng sẽ cần order khoảng 60 chả lụi và 5 cây nem nướng, 50k rau các loại. Tổng kinh phí cho món ăn picnic này khoảng 500k.

Tóm lại, chả lụi và nem nướng là một gợi ý tuyệt vời trong danh sách món ăn picnic của bạn và gia đình. Hi vọng sự tiện lợi cũng như sự hấp dẫn từ món ăn này sẽ giúp chuyến đi của bạn thêm vui và có nhiều trải nghiệm tuyệt vời.